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Découvrez notre menu spécial Saint-Valentin !

Menu unique le mardi soir

Menu à 42 €

Mise en Bouche

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Raviole de Homard, douceur de panais et légumes croquants
Ou
Finger de Foie Gras glacé passion, sablé à la châtaigne

************
Caille en deux cuissons sur une poêlée de pommes et raisins, sauce aux marrons
Ou
Pavé de Bar aux morilles mousseline de pommes de terre

************
Panna cotta soufflée à la rose et au litchi
Ou
Vacherin mangue, ananas et estragon

Dessert Accompagné d’une coupe de champagne

 

Chez Edgar, brasserie de charme au bord de la Vilaine


  • Horaires d'ouverture

    • Ouvert tous les jours de 10h à 22h.
    • Fermeture le DIMANCHE SOIR
    • Vin au verre
    • Terrasse et véranda
    • Etage avec vue panoramique

    > Séminaires et groupes

    Accès facile depuis Rennes,
    à 2min de la rocade
  • Chez Edgar vous propose :

    • La formule du midi17,50 € 
    • Le menu Bistrot d'Edgar 22,00 €
    • Le menu des Vieux Ponts
    27,00 €
    • La carte
     


  • L'avis du Petit Futé :

    "Quel cadre ! Avec un emplacement comme cela, parler de brasserie serait un peu court.
    Brasserie de charme, le terme convient mieux.Situé sur les bords de la Vilaine... "


    Lire la suite >